الملون الأحمر الطبيعي أو E120 .. مفاجأة لن تسركم !

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هل نظرت يوماً إلى مكونات المعلبات التي تأكلها ؟
هل خطر ببالك أن تبحث و تكتشف ماذا تأكل ؟
حسنا أعتقد من الآن فصاعداً فستبحث عن كل مكون من مكونات الطعام المعلب .. قبل أن تفكر بفتح علبته !
الملون الأحمر الطبيعي أو ما يسمى E120 أو Natural Red 4 .. يستخدم في تلوين معظم اللحوم المعلبة التي تفقد لونها بعد العمليات العجيبة التي تمر بها قبل أن تصبح "صالحة للاستهلاك البشري" !!
و لكن ما هو الملون الطبيعي E120 ! ؟
وصلني إيميل يشرح فيه مخاطر و مصدر هذا الملون .. و كالعادة قمت بأبحاثي الخاصة للتأكد من صحة ما كتب .. و إليكم النتيجة ..
بحث بسيط في الجوجل عن E120 .. و النتيجة الأولى كانت :
http://www.food-info.net/uk/e/e120.htm
و إليكم الترجمة :
E120(i) Carmine
E120(ii) Cochineal extract
CI 75470
الوصف أو المعنى :
ملون أحمر طبيعي للطعام يؤخذ من ( و تأتي الكلمة بمعنى يفرز من ) الحشرات من نوع Dactylopius coccus ( بإمكانكم استخدام الجوجل لبحث عن الصور المتعلقة بـ Dactylopius coccus لتعرفو ما هي أنواع الحشرات المقصودة .. و لن تعجبكم الصورة ! ) , و التي تعيش في أماكن مختلفة على النباتات كثيرة العصارة ( الصبار و كل النباتات التي تتمتع بأوراق سميكة تختزن الماء فيها ) .
(E120(i هو الملون الصافي أما (E120(ii هو المستخرج الجاف ( أي البودرة الملونة ) . و لمزيد من المعلومات انظر الملف المتعلق بخلفية (أو مصدر) اللون القرمزي .. و الرابط يشير إلى : http://www.food-info.net/uk/colour/cochineal.htm .. !
العمل و الخصائص :
ملون أحمر للطعام . سريع الانحلال في الماء
المنتجات :
العديد من المنتجات
الاستهلاك اليومي :
حتى 5 ملغ لكل 1 كيلو من الوزن .
العوارض الجانبية :
لا يوجد عوارض جانبية للتركيز الموجود في الطعام . تم التبليغ عن فرط نشاط في بعض الحالات ( فرط النشاط أي زيادة نشاط بشكل كبير ) . و حالات حساسية عند الاحتكاك معروفة بشكل جيد عند الاستخدام في مساحيق التجميل !
قيود الحميات :
بما أنه مستخرج من الحشرات , فإن E120 لا يمكن أن يستهلك من قبل النباتيين و لا من قبل بعض الديانات ! << يمكن الإسلام وحدة منن ؟

المزيد من المعلومات المطابقة موجودة هنا :
http://en.wikipedia.org/wiki/Cochineal
http://en.wikipedia.org/wiki/Carmine
رابط اليوتيوب انحذف

!
الرابط http://www.food-info.net/uk/colour/cochineal.htm المذكور في مصدر الملون أعلاه يشرح تركيب و كيفية استخراج هذا الملون



و ألف صحة و هنا !

قام بسرقة المعلومات من أكثر من موقع السيد مستر جي تي و بالتالي عمله هذا يعتبر بحثاً علمياً .. طالما أني ذكرت المصدر
تحياتي

ويلكمووووووووووووووووو مريومة
نورتي الموضوع صديقتي

ويلكمووووووووووو مدريتنا العزيزة ..
المشكلة اللي عم يحطو ما عندو مشكلة أنو يتناول الحشرات ..
أو يعتبر الحشرات من أفضل الأطعمة ..
و شو بيعرفني
المهم أنك نورتي الموضوع

ياساتر ايش هذا مومعقول

عن جد خفت من الماده الملونه الحمراء
الله يسودوجهها
عن جد مشكور لانك جبتلنا الموضوع هذا
بس ماقلتلنا المرتديلا فيها هاي المادة
اذا فيها رحنا وطي ومحد سمى علينا
شكر مستر

نوووووووورتو الملاك الحزين و المغتربة ..
و المرتديلا .. هي المعلب الذي يحوي على أكبر نسبة من هذا الملون الظريف ...

يا ربي كلو هدا من ورا هالمادي الحمرا
ياربي مع لإنو كتير أنا بحب اللون الاحمر
شو أعمللللللللللللللل
وبحب المرتديلا مع البيض
وبحب البيتزا ومعها مرتديلا
شو الحل



شكرا لك مستر جي تي عل معلوماتك
وتقبل مروري وكلماتي

بطلنا ناكل