منتدى شباب حمص
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بيتزا القلوب والزهور

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

default بيتزا القلوب والزهور

مُساهمة من طرف fadi 13/5/2010, 1:20 pm

:المقادير للعجينة
2/1-2 ك طحين
1 م ك خميرة
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
1 ك ماء دافئ
**********************
:الطريقة
اولا نخلط النواشف مع بعض(كمية الدقيق لا نضيفها كلها بل أولا فقط 2 كوب)
ثم نضيف السوائل ونخلط وفي النهاية نضيف النصف كوب دقيق المتبقي بالتدريج على حسب احتياج العجينة
(بالنسبة لي هذي المقادير مضبوطة عندي 100% لا أزيد ولا انقص شي منها )
وممكن تعمل منها الفطائر
هنا شكل العجينة بعد التخمير

نفردها في صينية البيتزا..مع تخريم السطح بالشوكة

نعمل في المنتصف شكل + دون الوصول للحافة

ثم نعملها على شكل نجمة

ندهن الطرف بالكاتشب ثم الخضروات المفضلة وانا من عندي احب اضيف صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ..

نرش جبن موزاريلا


ثم نثني الطرف بهذا الشكل مع الضغط على الحافة الملتصقة بالعجينة حتى لا تنفتح أثناء الخبز

ونكمل حتى يتكون الشكل التالي

وادخليها الفرن ... وبس
بالهنا والعافيه
fadi
fadi
عم شارك عم شارك عم شارك
عم شارك عم شارك عم شارك

ذكر
الأبراج العادية : العذراء
الأبراج الحمصية : ذو القدم الواحدة و الرأس الواحد
المساهمات : 74
الأكتيفيتي : 4673
تاريخ الانضمام : 14/03/2010
الإقامة : حمص
العمل / الترفيه : طالب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بيتزا القلوب والزهور

مُساهمة من طرف مستر جي تي 15/5/2010, 2:02 am

مممممممممم
مكتوب أنو نثني الطرف بهذا الشكل .. و صورة العجينة بعد التخمير .. و ما في صور !
Very Happy


بيتزا القلوب والزهور Tbe58410
بيتزا القلوب والزهور 1685141

اللهم إنّا لا نصلح ما بأنفسنا , فأصلحها يا رب العالمين
مستر جي تي
مستر جي تي
مدير المنتدى
مدير المنتدى

المسكين المالي في شباب حمص
ذكر
الأبراج العادية : العذراء
الأبراج الحمصية : ذو الأربعة أقدام أو أكثر
المساهمات : 3260
الأكتيفيتي : 8864
تاريخ الانضمام : 23/10/2009
المزاج : صحو إلى ماطر يترافق مع زخات من الثلج المحترق
كلمتي : ًُweeeeeeeeeee

http://www.shabab-homs.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default واع

مُساهمة من طرف المغرورة حمص 15/5/2010, 2:12 am

انا راح موت من الجوع
المغرورة حمص
المغرورة حمص
في طريقي نحو المليون مشاركة
في طريقي نحو المليون مشاركة

بيتزا القلوب والزهور Fff10
انثى
الأبراج العادية : الجدي
الأبراج الحمصية : ذو الأربعة أقدام أو أكثر
المساهمات : 4069
الأكتيفيتي : 10219
تاريخ الانضمام : 17/02/2010
الإقامة : حمهورية حمص المستقلة
العمل / الترفيه : انا منورة المنتدى نورة الامورة
المزاج : مشوشة دائما
كلمتي : حمصُ العَديَّةُ كُلُّنا يَهواكِ ............ يا كَعبةَ الأبطالِ إِنَّ ثَراكِ
غِمدٌ لسيفِ اللَه في مَثواكِ ............ ولكَم لنا من خَشعةٍ وسُجودِ
في هَيكلِ النَجوى ومن تَمجِيدِ
يا دهرُ قد طالَ البُعادُ عن الوطن ........ هل عَودةٌ تُرجى وقد فات الظَعَن
عُد بي إلى حِمصٍ ولو حَشوَ الكَفَن ........ واهتِف أتيتُ بعاثِرٍ مَردودِ
واجعَل ضريحي من حِجارٍ سُودِ
يا جارَة العاصي اليك قد انتهى ........ امَلي وانتِ المُبتَغى والمُشتَهى
قلبي يَرى فيك المَحاسِنَ كلَّها ......... وعلى هَواكِ يَدِينُ بالتَوحيدِ
يا حِمصُ يا أُمَّ الحِجارِ السُودِ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بيتزا القلوب والزهور

مُساهمة من طرف عاشق الأزوري 30/5/2010, 4:38 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاتهبيتزا القلوب والزهور 1343-600x480

بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480وصــــــ جد رائعة ومميزة ـفة بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480

بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480تسلمــ اخي/تي ــ على الطــــ المميزـــرحبيتزا القلوب والزهور 1343-600x480

بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480واصــــل/لي ولا تفاصل /ليبيتزا القلوب والزهور 1343-600x480

بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480في انتظـــــ ابداعك ــــاربيتزا القلوب والزهور 1343-600x480

بيتزا القلوب والزهور 1343-600x480تقبـــــ تحياتي ــــل/ليبيتزا القلوب والزهور 1343-600x480
عاشق الأزوري
عاشق الأزوري
مشاركاتي في كل مكان
مشاركاتي في كل مكان

ذكر
الأبراج العادية : الحوت
الأبراج الحمصية : الضارب رفيقه دائماً
المساهمات : 617
الأكتيفيتي : 5276
تاريخ الانضمام : 02/04/2010
الإقامة : °•.♥.•. بـ،،نبضآآآت} ļή ๓¥ Hêẳřt{ قلـ ـب حَبِيبَتيْ:ْ:~.•.♥.•°
العمل / الترفيه : °•.♥.•. ŜтûŊэиَt :ْ:~.•.♥.•°
المزاج : bad all times
كلمتي : .:}{إטּ طال الزماטּ ولم تروטּيے .... فهذا خطيے فتذكرونيے }{:.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى