الخضار بالفـــــــرن

صيـــــنيه الخضار



:::::: المقادير ::::::

حبه بصل

حبتين بطاطس

حبتين جزر

حبتين باذنجان

حبتين كوسا

حبتين فلفل رومي

4 حبات طماطم

نصف كيلو فاصوليا

لحمة مفرومه واحده



:::::: الطريقة ::::::



تقطع جميع الخضار مكعبات مثل مكعبات
السلطه يعني 2/1سم في 2/1سم

1- حطي الطماطم في قدر كبير بعد ما تقطعيها طبعا..

2- اولا تقلين البطاطس في الزيت لوحدها..

3- وبعدين اقلي الجزر والكوسا والفلفل لوحدهم..

4- وبعدين الباذنجان تقلينه مع الفاصوليا..

((لأن الفاصوليا تعدم أبو الزيت))

5- وبعدين اطبخي اللحمه مع البصل

6- وحطي كل الخضار المقليه واللحمه اللي طبختيها على الطماطم اللي في القدر
ورشي فوقها ملح وفلفل أسود وكمون بس ((لا تحطين بهارات مشكله تخربها))

7- قلبيها زين وبعدين افرديها في صينيه كبيره ورشي فوقها فنجان قهوه مويه
وغطيها بالقصدير وخليها بس ربع ساعه في الفرن.



وبالهنا والعافية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

وصــــــ جد رائعة ومميزة ـفة

تسلمــ اخي/تي ــ على الطــــ المميزـــرح

واصــــل/لي ولا تفاصل /لي

في انتظـــــ ابداعك ــــار

تقبـــــ تحياتي ــــل/لي

مشكوره شماليه على الاكله الطيبه
سويتها واناكنت ميته جواع
ممممممممممممم
مااطيبها

شكرا علموضوع

شكرا عا الوصفة
طيب كتير

نورتوني جميعاً اسفه كثيير
لتأخري بالرد
شكراً لكم
وصحه والف عافيه على الجميع