الفطاير طريقة سهلة
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الفطاير طريقة سهلة
2كااس ماء دافئ-
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم-فنجـــال سكــر غير مطحون-1 ونصف ملعقه خميره فوريه-1ملعقه
صغيره باكنج بودر-3ملعقه كبــــيرهمن الحليب البودره00
ب-(2ونصف كاس دقيق ابيض منخول-نصف كــاس زيت)
الطـــــريقه:"
نخلط مقاادير أ في الخلاط الكأس لنحصل على خليط ابيض
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمدة ربع سااعهحتى يتضااعف حجم العجينه0
(اذا لم حجم العجينه فهذا يعني ان الباكنج باودر او
الخميره منتهي الصلااحيه)
-بعد الربع سااعه نضع المقادير ب فوق الخليط ونعجن جيدا0
-نبدأ بلت العجينه(وهذه اهم خطووه للحصول على الفطائر طــــــــريه)
-تدهن اليد بملعقة كبيره من الزيت ثم ترفع العجينه وتضرب بقوه على
على طاوله نضيفه وتكرر العمليه لمدة 2 او 3 دقاائق حتى تبدأ العجينه بالتمطط0
-توضع العجينه في وعاء كبير وتغطى لمدة سااعه حتى تختمر من جديد0
تستخدم العجينه حسب الرغبه...
طبعـــــا الحشووه حسب الرغبه
نصف ملعقه صغيره ملح ناعم-فنجـــال سكــر غير مطحون-1 ونصف ملعقه خميره فوريه-1ملعقه
صغيره باكنج بودر-3ملعقه كبــــيرهمن الحليب البودره00
ب-(2ونصف كاس دقيق ابيض منخول-نصف كــاس زيت)
الطـــــريقه:"
نخلط مقاادير أ في الخلاط الكأس لنحصل على خليط ابيض
يصب الخليط في وعاء كبير ويغطى لمدة ربع سااعهحتى يتضااعف حجم العجينه0
(اذا لم حجم العجينه فهذا يعني ان الباكنج باودر او
الخميره منتهي الصلااحيه)
-بعد الربع سااعه نضع المقادير ب فوق الخليط ونعجن جيدا0
-نبدأ بلت العجينه(وهذه اهم خطووه للحصول على الفطائر طــــــــريه)
-تدهن اليد بملعقة كبيره من الزيت ثم ترفع العجينه وتضرب بقوه على
على طاوله نضيفه وتكرر العمليه لمدة 2 او 3 دقاائق حتى تبدأ العجينه بالتمطط0
-توضع العجينه في وعاء كبير وتغطى لمدة سااعه حتى تختمر من جديد0
تستخدم العجينه حسب الرغبه...
طبعـــــا الحشووه حسب الرغبه
المغرورة حمص- في طريقي نحو المليون مشاركة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 4069
الأكتيفيتي : 11065
تاريخ الانضمام : 17/02/2010
الإقامة : حمهورية حمص المستقلة
العمل / الترفيه : انا منورة المنتدى نورة الامورة
المزاج : مشوشة دائما
كلمتي : حمصُ العَديَّةُ كُلُّنا يَهواكِ ............ يا كَعبةَ الأبطالِ إِنَّ ثَراكِ
غِمدٌ لسيفِ اللَه في مَثواكِ ............ ولكَم لنا من خَشعةٍ وسُجودِ
في هَيكلِ النَجوى ومن تَمجِيدِ
يا دهرُ قد طالَ البُعادُ عن الوطن ........ هل عَودةٌ تُرجى وقد فات الظَعَن
عُد بي إلى حِمصٍ ولو حَشوَ الكَفَن ........ واهتِف أتيتُ بعاثِرٍ مَردودِ
واجعَل ضريحي من حِجارٍ سُودِ
يا جارَة العاصي اليك قد انتهى ........ امَلي وانتِ المُبتَغى والمُشتَهى
قلبي يَرى فيك المَحاسِنَ كلَّها ......... وعلى هَواكِ يَدِينُ بالتَوحيدِ
يا حِمصُ يا أُمَّ الحِجارِ السُودِ
رد: الفطاير طريقة سهلة
يسلمووووووووو نور على الفطائر الحلوه
مشكووووووووورة غاليتى
مشكووووووووورة غاليتى
mariam- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 7269
الأكتيفيتي : 13437
تاريخ الانضمام : 24/02/2010
الإقامة : احلى بلاد الله
المزاج : الحمد لله على كل حال
كلمتي :
رد: الفطاير طريقة سهلة
لله يعطيك العافية المغرورة حمص ع الفطاير صار بدها كاسة شاي هههههههه
al 7alapi
al 7alapi
al 7alapi- شايفين مأحلاني عم شارك ؟؟
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 39
الأكتيفيتي : 5161
تاريخ الانضمام : 15/09/2010
الإقامة : A L E P P O
العمل / الترفيه : تاجر
المزاج : رواق
كلمتي : كلما رحبت بنا الروض قلنا حلب قصدنا وانت السبيل
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الأوزي
» 15سؤال سهلة وجادة >>اذا بدك جاوب <<
» أكلات سهلة التحضير (للعزابي)
» كأس الاتحاد الآسيوي.. الكرامة في مجموعة سهلة.. ومهمة صعبة للجيش
» طريقة عمل البرازق
» 15سؤال سهلة وجادة >>اذا بدك جاوب <<
» أكلات سهلة التحضير (للعزابي)
» كأس الاتحاد الآسيوي.. الكرامة في مجموعة سهلة.. ومهمة صعبة للجيش
» طريقة عمل البرازق
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى