السمك على الطريقة الألمانيه ..
+2
mariam
ورد الشوق
6 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
السمك على الطريقة الألمانيه ..
المقادير
:
2 عود بصل أخضر
4 حبات طماطم
4 شرائح سمك
ملح الأعشاب
عصير ليمون
كوب كريمة طازجة
ملح وفلفل
حزمة بقدونس
حزمة شبت (السلق)
1 حبة بصل
جبنة مبشورة
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يتم غلي عودي البصل الاخضر ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى البصل الاخضر.
3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة
4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك
5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.
6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح
7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة
صحة وهنا
:
2 عود بصل أخضر
4 حبات طماطم
4 شرائح سمك
ملح الأعشاب
عصير ليمون
كوب كريمة طازجة
ملح وفلفل
حزمة بقدونس
حزمة شبت (السلق)
1 حبة بصل
جبنة مبشورة
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1- يتم غلي عودي البصل الاخضر ثم يجفف ويوضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت
2- يغسل السمك جيداً ثم يتم تتبيله بالليمون والملح والفلفل ويضاف إلى البصل الاخضر.
3- يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة
4- تضاف مكعبات البصل إلى قليل من الزيت ثم يتم إضافتها على السمك
5- وتوضع عليها شرائح الطماطم ثم يتم التتبيل مرة أخرى.
6- تضاف الكريمة مع البقدونس والشبت ويرش الجبن حتى يغطي السطح
7- توضع في الفرن في درجة 200 لمدة حولي نصف ساعة
صحة وهنا
ورد الشوق- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 2390
الأكتيفيتي : 7959
تاريخ الانضمام : 05/10/2010
الإقامة : هناااااااااااك
العمل / الترفيه : بس بس ومن مفلسه
المزاج : كيت كات
كلمتي : ربــــــــي إن لم أكن أهـــلا لبلوغ رحمـــــتك
فرحمـــتك أهلا لأن تبلغـــــــــني لأنها قد وســــعت
كـــــــــــــــــــــــــــــل شئ
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
امممممممممممممم
انا عاشقة للسمك بكل انواعه واشكاله
يسلموووووووووو ايديكى ورد على الطبق الحلو
انا عاشقة للسمك بكل انواعه واشكاله
يسلموووووووووو ايديكى ورد على الطبق الحلو
mariam- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 7269
الأكتيفيتي : 13511
تاريخ الانضمام : 24/02/2010
الإقامة : احلى بلاد الله
المزاج : الحمد لله على كل حال
كلمتي :
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
مكنت عارف انك طباخة ورد
ماشاء الله
مشان بكرة على الغدا شو بدك تسويلنا
لكم عندي اكلة سمك بطريقة الماليزية
على وصفها راح تاكلو اصابيع ايديكم وراها
راح اسئل الطباخ بكرة بجيبا لكم \
ماشاء الله
مشان بكرة على الغدا شو بدك تسويلنا
لكم عندي اكلة سمك بطريقة الماليزية
على وصفها راح تاكلو اصابيع ايديكم وراها
راح اسئل الطباخ بكرة بجيبا لكم \
روميو- مشاركاتي في كل مكان
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 648
الأكتيفيتي : 5949
تاريخ الانضمام : 19/07/2010
الإقامة : بين النجوووم
العمل / الترفيه : اختصاص العناية بالبشرة والجسم
المزاج : تمام التمام
كلمتي :
قد اكون أو لا أكون هي تلك المسألة
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
أنا مثلك مريومه احب السمك
بس للأسف
أتحسس منه
بس للأسف
أتحسس منه
ورد الشوق- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 2390
الأكتيفيتي : 7959
تاريخ الانضمام : 05/10/2010
الإقامة : هناااااااااااك
العمل / الترفيه : بس بس ومن مفلسه
المزاج : كيت كات
كلمتي : ربــــــــي إن لم أكن أهـــلا لبلوغ رحمـــــتك
فرحمـــتك أهلا لأن تبلغـــــــــني لأنها قد وســــعت
كـــــــــــــــــــــــــــــل شئ
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
روميو اكلات شرق آسيا مره سهله
وأعرف منها كثير
حتى في وصفات مالقيتها بالنت
اللي معروض بالنت اشياء تافهه ومكرره
تحب أسوي لك ملف شامل عن هذه الاكلات
وأعرف منها كثير
حتى في وصفات مالقيتها بالنت
اللي معروض بالنت اشياء تافهه ومكرره
تحب أسوي لك ملف شامل عن هذه الاكلات
ورد الشوق- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 2390
الأكتيفيتي : 7959
تاريخ الانضمام : 05/10/2010
الإقامة : هناااااااااااك
العمل / الترفيه : بس بس ومن مفلسه
المزاج : كيت كات
كلمتي : ربــــــــي إن لم أكن أهـــلا لبلوغ رحمـــــتك
فرحمـــتك أهلا لأن تبلغـــــــــني لأنها قد وســــعت
كـــــــــــــــــــــــــــــل شئ
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
مريومة ووورد راح اخبركم شلون يحضرو السمك هون
اول شي تختار السمك من الحوض الزجاجي السمكالتي تحبها ثم تبشر السمك بشكل جيد حتى تتخلص من الزعانف والقشر الخارجي ويطل الون الابيض وتخلص من احشائه
ثم يفرك بورق الغار واليمون مع الملح كي تتخلص من رائحته الكريهة ثم يغسل بالماء اكثر من مرة بشكل جيد
بعد ذلك بتبلل من توابل خاصة يوضع بداخله حرحووورة ومكرات من لوز وجوز وفستق حلبي يلف بقطعة من القصدير
ثم يدفن وسط الجمر مدة ساعة
ثم يخرج ويزين بشرائح من اليمون واشكال من الخضروات
بعدين هجوووووووووووووووم على سمكة المسكينة
ايدك ووووووورررررد من السمك شايفك حارة تحرق اصابعك
صحتين وهنا شيف روميو
حاضرين الطلبات الخارجية
اول شي تختار السمك من الحوض الزجاجي السمكالتي تحبها ثم تبشر السمك بشكل جيد حتى تتخلص من الزعانف والقشر الخارجي ويطل الون الابيض وتخلص من احشائه
ثم يفرك بورق الغار واليمون مع الملح كي تتخلص من رائحته الكريهة ثم يغسل بالماء اكثر من مرة بشكل جيد
بعد ذلك بتبلل من توابل خاصة يوضع بداخله حرحووورة ومكرات من لوز وجوز وفستق حلبي يلف بقطعة من القصدير
ثم يدفن وسط الجمر مدة ساعة
ثم يخرج ويزين بشرائح من اليمون واشكال من الخضروات
بعدين هجوووووووووووووووم على سمكة المسكينة
ايدك ووووووورررررد من السمك شايفك حارة تحرق اصابعك
صحتين وهنا شيف روميو
حاضرين الطلبات الخارجية
روميو- مشاركاتي في كل مكان
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 648
الأكتيفيتي : 5949
تاريخ الانضمام : 19/07/2010
الإقامة : بين النجوووم
العمل / الترفيه : اختصاص العناية بالبشرة والجسم
المزاج : تمام التمام
كلمتي :
قد اكون أو لا أكون هي تلك المسألة
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
شو قصتك روميو
كفايه واقف لي زي الجثة الهامده قدام كل اكله
وتقول لي ايدك ايدك
اقووووووول
إحنا الآن بالمطبخ
والسواطير جاهزة ( شيك شيك شيك) صوت الساطور
والاكياس موجوده
لاتخليني اتهور وخليك عشاء الغد
كفايه واقف لي زي الجثة الهامده قدام كل اكله
وتقول لي ايدك ايدك
اقووووووول
إحنا الآن بالمطبخ
والسواطير جاهزة ( شيك شيك شيك) صوت الساطور
والاكياس موجوده
لاتخليني اتهور وخليك عشاء الغد
ورد الشوق- المشرفة العامة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 2390
الأكتيفيتي : 7959
تاريخ الانضمام : 05/10/2010
الإقامة : هناااااااااااك
العمل / الترفيه : بس بس ومن مفلسه
المزاج : كيت كات
كلمتي : ربــــــــي إن لم أكن أهـــلا لبلوغ رحمـــــتك
فرحمـــتك أهلا لأن تبلغـــــــــني لأنها قد وســــعت
كـــــــــــــــــــــــــــــل شئ
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
لاااااا ورررد أخر مرة
نسيت انتي صاحبت المطبخ
لاااااا ورررد أخر مرة
نسيت انتي صاحبت المطبخ
روميو- مشاركاتي في كل مكان
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 648
الأكتيفيتي : 5949
تاريخ الانضمام : 19/07/2010
الإقامة : بين النجوووم
العمل / الترفيه : اختصاص العناية بالبشرة والجسم
المزاج : تمام التمام
كلمتي :
قد اكون أو لا أكون هي تلك المسألة
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
والله مبين بيطلع طيب جربو انت اول مشان نتجرأ نجربو نحنا
عبير- طموحي وصل للـ 100 مشاركة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 97
الأكتيفيتي : 5323
تاريخ الانضمام : 11/10/2010
الإقامة : حمص
العمل / الترفيه : I T
المزاج : مبسوطة ودائما اضحك
كلمتي : تعلمت من هذا الزمان أن لا شخص يستحق الأمان ...... فمن أعطيته ثقتي خدعني ...ومن أعطيته حياتي قتلني ........ومن عشت لأجله عاش لغيري .... فكيف أعيش بقلبي الحنون بين بشر دائما...تخون ؟؟؟
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
سمك
يا سلام
هههههههههههههه
يسلمو ورد
سمك
يا سلام
هههههههههههههه
يسلمو ورد
المغرورة حمص- في طريقي نحو المليون مشاركة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 4069
الأكتيفيتي : 11139
تاريخ الانضمام : 17/02/2010
الإقامة : حمهورية حمص المستقلة
العمل / الترفيه : انا منورة المنتدى نورة الامورة
المزاج : مشوشة دائما
كلمتي : حمصُ العَديَّةُ كُلُّنا يَهواكِ ............ يا كَعبةَ الأبطالِ إِنَّ ثَراكِ
غِمدٌ لسيفِ اللَه في مَثواكِ ............ ولكَم لنا من خَشعةٍ وسُجودِ
في هَيكلِ النَجوى ومن تَمجِيدِ
يا دهرُ قد طالَ البُعادُ عن الوطن ........ هل عَودةٌ تُرجى وقد فات الظَعَن
عُد بي إلى حِمصٍ ولو حَشوَ الكَفَن ........ واهتِف أتيتُ بعاثِرٍ مَردودِ
واجعَل ضريحي من حِجارٍ سُودِ
يا جارَة العاصي اليك قد انتهى ........ امَلي وانتِ المُبتَغى والمُشتَهى
قلبي يَرى فيك المَحاسِنَ كلَّها ......... وعلى هَواكِ يَدِينُ بالتَوحيدِ
يا حِمصُ يا أُمَّ الحِجارِ السُودِ
جزيرة الحزن- شعاري : الانتشار في المنتدى
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 1282
الأكتيفيتي : 6924
تاريخ الانضمام : 14/12/2010
الإقامة : وسط أمواج الحياة
كلمتي : ليـت الحـزن ثلجـا
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
هاد سمك ما ؟؟؟؟؟؟
اي سمك
بس ليش مانو مطبوخ
المغرورة حمص- في طريقي نحو المليون مشاركة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 4069
الأكتيفيتي : 11139
تاريخ الانضمام : 17/02/2010
الإقامة : حمهورية حمص المستقلة
العمل / الترفيه : انا منورة المنتدى نورة الامورة
المزاج : مشوشة دائما
كلمتي : حمصُ العَديَّةُ كُلُّنا يَهواكِ ............ يا كَعبةَ الأبطالِ إِنَّ ثَراكِ
غِمدٌ لسيفِ اللَه في مَثواكِ ............ ولكَم لنا من خَشعةٍ وسُجودِ
في هَيكلِ النَجوى ومن تَمجِيدِ
يا دهرُ قد طالَ البُعادُ عن الوطن ........ هل عَودةٌ تُرجى وقد فات الظَعَن
عُد بي إلى حِمصٍ ولو حَشوَ الكَفَن ........ واهتِف أتيتُ بعاثِرٍ مَردودِ
واجعَل ضريحي من حِجارٍ سُودِ
يا جارَة العاصي اليك قد انتهى ........ امَلي وانتِ المُبتَغى والمُشتَهى
قلبي يَرى فيك المَحاسِنَ كلَّها ......... وعلى هَواكِ يَدِينُ بالتَوحيدِ
يا حِمصُ يا أُمَّ الحِجارِ السُودِ
جزيرة الحزن- شعاري : الانتشار في المنتدى
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 1282
الأكتيفيتي : 6924
تاريخ الانضمام : 14/12/2010
الإقامة : وسط أمواج الحياة
كلمتي : ليـت الحـزن ثلجـا
رد: السمك على الطريقة الألمانيه ..
شكرا صديقتي
خجلتيني
خجلتيني
المغرورة حمص- في طريقي نحو المليون مشاركة
-
الأبراج العادية :
الأبراج الحمصية :
المساهمات : 4069
الأكتيفيتي : 11139
تاريخ الانضمام : 17/02/2010
الإقامة : حمهورية حمص المستقلة
العمل / الترفيه : انا منورة المنتدى نورة الامورة
المزاج : مشوشة دائما
كلمتي : حمصُ العَديَّةُ كُلُّنا يَهواكِ ............ يا كَعبةَ الأبطالِ إِنَّ ثَراكِ
غِمدٌ لسيفِ اللَه في مَثواكِ ............ ولكَم لنا من خَشعةٍ وسُجودِ
في هَيكلِ النَجوى ومن تَمجِيدِ
يا دهرُ قد طالَ البُعادُ عن الوطن ........ هل عَودةٌ تُرجى وقد فات الظَعَن
عُد بي إلى حِمصٍ ولو حَشوَ الكَفَن ........ واهتِف أتيتُ بعاثِرٍ مَردودِ
واجعَل ضريحي من حِجارٍ سُودِ
يا جارَة العاصي اليك قد انتهى ........ امَلي وانتِ المُبتَغى والمُشتَهى
قلبي يَرى فيك المَحاسِنَ كلَّها ......... وعلى هَواكِ يَدِينُ بالتَوحيدِ
يا حِمصُ يا أُمَّ الحِجارِ السُودِ
مواضيع مماثلة
» شوربة السمك
» كوسا باللبن على الطريقة السورية
» الكبة المقلية على الطريقة السورية
» كباب على الطريقة العراقية (كباب عراقي)
» كوسا باللبن على الطريقة السورية
» الكبة المقلية على الطريقة السورية
» كباب على الطريقة العراقية (كباب عراقي)
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى